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Ce sont l'un des steaks les plus tendres que l'on puisse trouver. C'est une pièce avec une forme étonnamment circulaire, et c'est pourquoi ils sont appelés dans de nombreux endroits 'coupe ronde'. Ce sont des steaks idéaux pour le grill ou la poêle, assaisonnés d'un peu d'ail et de sel.
En plus d'être de très bons steaks, ce sont des steaks trèsjolis.
Ils sont présentés emballés sous vide par deux unités. Si vous souhaitez un emballage d'autres quantités, laissez-nous un commentaire dans la commande. Chaque steak pèse environ 230-280 grammes, d'épaisseur normale.
Vous pouvez choisir entre un demi-kilogramme ou 1 kilogramme de produit à chaque sélection.
Steaks de babillaou également appelés 'coup rond'. On en obtient des steaks tendres, juteux et très présentables.
Ce sont des morceaux avec très peu de pourcentage de graisse, ce qui fait que le steak est une excellente source de protéines et une faible contribution en graisses, ce qui les rend idéaux pour essayer de maintenir votre ligne et une alimentation saine.
L'idéal pour la poêle/grill est une épaisseur moyenne qui permet de ne pas 'sécher' trop lors de la cuisson. Si vous souhaitez une autre présentation plus fine/épaisse, laissez-nous un commentaire.
Il s'agit d'un produit frais, découpé artisanalement. Il ne contient pas d'allergènes ni aucun type de condiment, seulement de la viande de veau. Ils sont présentés sous vide par deux pièces.
C'est, par excellence, le produit le plus simple à cuisiner que nous connaissons, mais cela ne veut pas dire qu'il est toujours bien préparé :
- Mettez la poêle / grill à feu vif.
- Ajoutez un filet d'huile.
- Lorsque l'huile est chaude (il y a de la fumée), placez le steak dans la poêle.
- Dès que vous voyez qu'il change de couleur, retournez-le et ajoutez immédiatement le sel désiré.
C'est facile non ? C'est le délice des plus jeunes !! (et des moins jeunes)
Nous vous recommandons de le conserver entre 1º et 5ºC
Consommation préférentielle : avant 10 jours
Conseil : l'idéal est de le sortir du réfrigérateur 20 minutes avant pour que la viande se tempère. De cette façon, même si vous le cuisez très peu, la partie centrale du morceau ne sera jamais froide.
Si vous ne comptez pas le consommer, vous pouvez le congeler sans problème.
Origine : Espagne - Galice
Ce sont l'un des steaks les plus tendres que l'on puisse trouver. C'est une pièce avec une forme étonnamment circulaire, et c'est pourquoi ils sont appelés dans de nombreux endroits 'coupe ronde'. Ce sont des steaks idéaux pour le grill ou la poêle, assaisonnés d'un peu d'ail et de sel.
En plus d'être de très bons steaks, ce sont des steaks trèsjolis.
Ils sont présentés emballés sous vide par deux unités. Si vous souhaitez un emballage d'autres quantités, laissez-nous un commentaire dans la commande. Chaque steak pèse environ 230-280 grammes, d'épaisseur normale.
Vous pouvez choisir entre un demi-kilogramme ou 1 kilogramme de produit à chaque sélection.
Steaks de babillaou également appelés 'coup rond'. On en obtient des steaks tendres, juteux et très présentables.
Ce sont des morceaux avec très peu de pourcentage de graisse, ce qui fait que le steak est une excellente source de protéines et une faible contribution en graisses, ce qui les rend idéaux pour essayer de maintenir votre ligne et une alimentation saine.
L'idéal pour la poêle/grill est une épaisseur moyenne qui permet de ne pas 'sécher' trop lors de la cuisson. Si vous souhaitez une autre présentation plus fine/épaisse, laissez-nous un commentaire.
Il s'agit d'un produit frais, découpé artisanalement. Il ne contient pas d'allergènes ni aucun type de condiment, seulement de la viande de veau. Ils sont présentés sous vide par deux pièces.
C'est, par excellence, le produit le plus simple à cuisiner que nous connaissons, mais cela ne veut pas dire qu'il est toujours bien préparé :
- Mettez la poêle / grill à feu vif.
- Ajoutez un filet d'huile.
- Lorsque l'huile est chaude (il y a de la fumée), placez le steak dans la poêle.
- Dès que vous voyez qu'il change de couleur, retournez-le et ajoutez immédiatement le sel désiré.
C'est facile non ? C'est le délice des plus jeunes !! (et des moins jeunes)
Nous vous recommandons de le conserver entre 1º et 5ºC
Consommation préférentielle : avant 10 jours
Conseil : l'idéal est de le sortir du réfrigérateur 20 minutes avant pour que la viande se tempère. De cette façon, même si vous le cuisez très peu, la partie centrale du morceau ne sera jamais froide.
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Origine : Espagne - Galice
