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Poudre de couleur rouge, à l'arôme et au goût caractéristique épicé. Provenant de poivrons entiers moulus. Le paprika est un colorant végétal idéal pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les poissons et les riz. Il est un ingrédient essentiel des plats espagnols typiques, tels que les patatas a la riojana, le pulpo a la gallega, les patatas bravas ou le chorizo.