INGRÉDIENTS Protéine végétale texturée * (pois et fève), lait de coco en poudre *, poudre de curry *, amidon de manioc, oignon séché *, sel, levure nutritionnelle *, amidon de maïs *, Inuline d'agave (par Oligofructina TM) *, poudre de romarin *, poudre de persil * et poivre noir * (*) issus de l'agriculture biologique. INDICATIONS Le Poulet au Curry à base de Protéine Végétale Texturée (PVT) d'Energy Feelings est une formulation simple de légumes déshydratés (texturés et en poudre) qui, une fois hydratés et mélangés, permet d'obtenir un substitut de viande avec son goût et sa texture idéaux pour profiter d'un repas extrêmement sain, de manière rapide et facile. VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100G Valeur énergétique........... 1781 KJ / 426 Kcal Matières grasses........................ 17 g dont saturées 14 g Glucides..... 34 g dont sucres 6 g Fibres alimentaires ......... 9 g Protéines ................... 30 g Sel ........................... 1 g ALLERGÈNES Ne contient pas d'allergènes. MODE D'EMPLOI 1. Porter à ébullition 500 ml d'eau. 2. Ajouter tout le contenu du doypack Poulet au Curry, remuer et couvrir. 3. Éteindre le feu et laisser reposer 10 min. 4. Cuire à découvert à feu vif. 5. Une fois que ça bout, réduire à feu moyen et cuire 13 min ou jusqu'à ce que le texturisé ait la consistance désirée. Il y a 2-3 portions. Une fois préparé, cela se conserve au réfrigérateur jusqu'à 5 jours et au congélateur jusqu'à 3 mois. Le mélange absorbe 3 fois son volume, donc 165 g (deux portions) de Poulet au curry se transforment en 495 g de lamelles de viande végétalienne une fois hydratées. CONSERVATION Conserver dans un endroit frais (de préférence entre 5 et 15 ° C), à l'abri de la lumière directe. Dans des conditions sèches (de préférence R.H 55-60%) et propres. Une fois l'emballage ouvert, le refermer hermétiquement et le conserver à nouveau dans les conditions décrites pour éviter l'exposition à l'humidité de l'environnement, l'adhérence des odeurs et la contamination microbienne. PRÉSENTATION Doypack de 120g (équivalent à une douzaine d'œufs (12)).