POUR LA SAUCISSE BLANCHE
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POUR LA SAUCISSE BLANCHE
POUR LA SAUCISSE BLANCHE
58,96 €
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Alérgenos y características
Sans gluten
Sans gluten
Produit en poudre composé d'un mélange équilibré de condiments, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaires à la production de Butifarra Blanca.
Produit en poudre composé d'un mélange équilibré de condiments, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaires à la production de Butifarra Blanca
CARACTÉRISTIQUES
Produit en poudre composé d'un mélange équilibré d'assaisonnements, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaires à la production de la Butifarra Blanca
Avantages:
Avantages:
- Facile à utiliser
- Facilité d'utilisation.
- Rendement plus élevé.
- Caractéristiques sensorielles optimales (couleur, saveur et arôme)
- Qualité uniforme.
- Sécurité et qualité pendant la durée de conservation.
Butifarra Blanca
Valeur nutritionnelle calculée par g/100g
/p>- Valeur énergétique (Kcal) : 217,26
- Matière grasse:1,49
- Acides gras saturés. Graisses saturées : 0,72
- Graisses saturées : 0,72
- H
- H. Carbone : 45,60
- Sucres : 14,87
- Sucres : 14,87
- Protéines : 6,51
- Sel (Na x 2,5) : 35,70
- Sels (Na x 2,5) : 35,70
Mode d'emploi
À la dose maximale de 70g par kg de pâte de viande. Dissoudre dans l'eau nécessaire et pétrir
COMPOSITION
Amidon, sel, dextrose, épices, protéines de soja, stabilisateurs (E-450, E-452), exhausteur de goût (E-621), antioxydant (E-
301), conservateur (E-250) et colorant (E-120).
DECONECUTION
DECLARATION DES ALLERGÈNES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.
ALLERGENIQUE : Protéines de soja
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Plus d'info
Produit en poudre composé d'un mélange équilibré de condiments, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaires à la production de Butifarra Blanca.
Produit en poudre composé d'un mélange équilibré de condiments, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaires à la production de Butifarra Blanca
CARACTÉRISTIQUES
Produit en poudre composé d'un mélange équilibré d'assaisonnements, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaires à la production de la Butifarra Blanca
Avantages:
Avantages:
- Facile à utiliser
- Facilité d'utilisation.
- Rendement plus élevé.
- Caractéristiques sensorielles optimales (couleur, saveur et arôme)
- Qualité uniforme.
- Sécurité et qualité pendant la durée de conservation.
Butifarra Blanca
Valeur nutritionnelle calculée par g/100g
/p>- Valeur énergétique (Kcal) : 217,26
- Matière grasse:1,49
- Acides gras saturés. Graisses saturées : 0,72
- Graisses saturées : 0,72
- H
- H. Carbone : 45,60
- Sucres : 14,87
- Sucres : 14,87
- Protéines : 6,51
- Sel (Na x 2,5) : 35,70
- Sels (Na x 2,5) : 35,70
Mode d'emploi
À la dose maximale de 70g par kg de pâte de viande. Dissoudre dans l'eau nécessaire et pétrir
COMPOSITION
Amidon, sel, dextrose, épices, protéines de soja, stabilisateurs (E-450, E-452), exhausteur de goût (E-621), antioxydant (E-
301), conservateur (E-250) et colorant (E-120).
DECONECUTION
DECLARATION DES ALLERGÈNES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.
ALLERGENIQUE : Protéines de soja
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies |
D'ORIGINE |
|||
|
YES |
NON
|
|||
|
Céréales contenant du gluten
|
Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
Crustacés Crustacés Crustacés |
Et les produits dérivés
|
Et les sous-produits |
X
|
|
|
Les œufs |
Et les produits dérivés
|
Et les sous-produits |
X
|
|
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Poissons
|
Et les sous-produits |
Et les sous-produits |
X
|
|
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Peanuts
|
Et les produits dérivés
|
|
||
|
Les germes de soja |
Et les produits dérivés
|
X X |
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|
Lait
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Et produits dérivés (y compris le lactose) Lait |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
Noix Fruits | ||||
|
Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix
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|
X
|
||
|
Apio |
Et les produits dérivés (référés aux graines) |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
Moutarde Moutarde |
Et produits dérivés (se référant aux graines)
|
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
Sesame Sesame |
Et les produits dérivés (appelés graines) Et les produits dérivés (appelés graines)
|
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
Dioxyde de soufre et sulfites Dioxyde de soufre et sulfites |
En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2 |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
| Lupins |
Et les produits dérivés
|
|
X
|
|
|
Mollusques Mollusques |
Et les produits dérivés
|
|
X
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Additifs |
Sulfite (E-220-E-227) >10ppm Sulfite (E-220-E-227) >10ppm |
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X
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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies |
D'ORIGINE |
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YES |
NON
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Céréales contenant du gluten
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Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
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Crustacés Crustacés Crustacés |
Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Les œufs |
Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Poissons
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Et les sous-produits |
Et les sous-produits |
X
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Peanuts
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Et les produits dérivés
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Les germes de soja |
Et les produits dérivés
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X X |
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Lait
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Et produits dérivés (y compris le lactose) Lait |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
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Noix Fruits | ||||
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Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix
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X
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Apio |
Et les produits dérivés (référés aux graines) |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
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Moutarde Moutarde |
Et produits dérivés (se référant aux graines)
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
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Sesame Sesame |
Et les produits dérivés (appelés graines) Et les produits dérivés (appelés graines)
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
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Dioxyde de soufre et sulfites Dioxyde de soufre et sulfites |
En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2 |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
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| Lupins |
Et les produits dérivés
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Mollusques Mollusques |
Et les produits dérivés
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Additifs |
Sulfite (E-220-E-227) >10ppm Sulfite (E-220-E-227) >10ppm |
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