POUR LES SAUCISSES FRAÎCHES TYPE MADRID

POUR LES SAUCISSES FRAÎCHES TYPE MADRID

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Valoración 5
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Alérgenos y características

Sans gluten

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Plus d'info

Produit en poudre constitué d'un mélange équilibré d'assaisonnements, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaire à la production de LONGANAISE FRAÎCHE et de SAUSAGE POUR LE PATIN (en ajoutant 6% de céréales).

Produit en poudre constitué d'un mélange équilibré d'assaisonnements, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaire à la production de LONGANAISE FRAÎCHE et de SAUSAGE POUR LE PATIN (en ajoutant 6% de céréales)

CARACTÉRISTIQUES

Produit en poudre constitué d'un mélange équilibré d'assaisonnements, d'épices naturelles et d'additifs, nécessaire à la production de LONGANAISE FRAÎCHE et de SAUSAGE BREAKFAST (avec l'ajout de 6% de céréales)

Valeur nutritionnelle calculée par g/100g

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  • Valeur énergétique (Kcal) : 139,45
  • Matières grasses : 0,40
  • Acides gras saturés : 0,40
  • Acides gras saturés : 0,40 Graisses saturées : 0,03
  • Graisses saturées : 0,03
  • H
  • H. Carbone : 34,58
  • Sucres : 22,87
  • Sucres : 22,87
  • Protéines : 0,95
  • Sel (Na x 2,5) : 59,57
  • Sels (Na x 2,5) : 59,57

Mode d'emploi

À la dose maximale de 40 g par kg de pâte de viande. Dissoudre dans l'eau froide et pétrir

COMPOSITION

Sel, lactose, dextrose, épices, amidon, conservateur (E-221), antioxydants (E-300, E-331), arôme, colorant (E-120)

DECLARATION DES ALLERGÈNES

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Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.

ALLERGENIQUE : LACTOSE

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies

D'ORIGINE

YES

NO

Céréales contenant du gluten

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Crustacés

Crustacés

Crustacés

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Les œufs

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Poissons

Et les sous-produits

Et les sous-produits

X

Peanuts

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Les germes de soja

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

Lait

Et produits dérivés (y compris le lactose)

Lait

X

X

Noix

Fruits

Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix

X

Apio

Et les produits dérivés (référés aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Moutarde

Moutarde

Et produits dérivés (se référant aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Sesame

Sesame

Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Dioxyde de soufre et sulfites

Dioxyde de soufre et sulfites

En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Lupins

Et les produits dérivés

X

Mollusques

Mollusques

Et les produits dérivés

X

Additifs

Sulfite (E-220-E-227) >10ppm

Sulfite (E-220-E-227) >10ppm

X

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