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Dénomination d'origine
Limoux (Francia)
Type de raisin
chardonnay, chenin, mauzac
Pays
Francia
Format
75.00
Qualité alcoolique
12.0
Magasin
Sieur D'Arques
Première Bulle Premium Van Bihn est un vin mousseux classé crémant, originaire de Limoux (Sud de la France). Élaboré avec 70% de Chardonnay, 20% de Chenin et 10% de Mauzac.
Les vignobles sont situés sur les collines de Limoux, sur des sols argilo-calcaires à 300m d’altitude.
Vieilli en cave pendant 15 à 18 mois pour favoriser le développement d’arômes secondaires et de fines bulles.
En l’an 1531, à l’abbaye de Saint-Hilaire, village près de Limoux, les moines bénédictins observent l’apparition d’étranges bulles dans un vin qu’on laisse fermenter en bouteille... Le premier vin mousseux au monde venait de naître.
Aujourd’hui, Premère Bulle est le digne successeur du premier vin effervescent au monde, dont il a hérité son nom.
Première Bulle est un vin effervescent moderne, tendance, moderne. Le vin est légèrement fruité, digne des plus grands vins effervescents. Une effervescence juvénile qui convient parfaitement à vos occasions festives.
Couleur jaune très pâle avec des reflets verts qui est accentuée par des bulles fines et persistantes avec une mousse délicate.
Le nez est un mélange entre les arômes variétaux de sa composition et les arômes secondaires issus de l’élevage. Ce vin présente des arômes de fleurs blanches (aubépine et acacia) et de fruits blancs (poire et pêche). Par la suite, des arômes de pain grillé, de brioche grillée, de beurré se développent.
En bouche, l’attaque est franche et vive, avec une agréable sensation de douceur apportée par les bulles. Dès lors, les saveurs de brioche aux fruits et au beurre emplissent votre bouche et vous donnent de la longueur. Tout est harmonieux, frais et subtilement élégant.
Premiere Bulle Premium Van Bihn es un vino espumoso categorizado como cremant, de Limoux (Sur de Francia). Elaborado con 70% chardonnay, 20% Chenin y 10% Mauzac.
Los viñedos se encuentran en las colinas de Limoux, en suelos de arcilla-caliza a una altitud de 300m.
Envajecido en cavas durante 15-18 meses para motivar el desarrollo de aromas secundarios y las finas burbujas.
En el año 1531 en la Abadía de Saint-Hilaire, un pueblo vecino de Limoux, los monjes benedictinos observan la aparición de extrañas burbujas en un vino que se deja fermentar en la botella ... El primer vino espumoso en el mundo acababa de nacer.
Hoy, Premère Bulle es un digno sucesor del primer vino espumoso del mundo, del cual hereda su nombre.
Première Bulle es un vino espumoso actual, en tendencia, moderno. El vino es ligeramente afrutado, digno de los más grandes espumosos. Una efervescencia juvenil que se adapta perfectamente a sus ocasiones festivas.
Color amarillo muy pálido con reflejos verdes que se acentúa con burbujas finas y persistentes con una espuma delicada.
La nariz es una mezcla entre los aromas varietales de su composición y aromas secundarios procedentes de la crianza. Este vino tiene aromas de flores blancas (espino y acacia) y fruta blanca (pera y melocotón). Posteriormente se desarrollan aromas de pan tostado, brioche tostado, untado con mantequilla.
En boca, el ataque es franco y animado, con una agradable sensación de suavidad proporcionada por las burbujas. A partir de entonces los sabores de frutas y brioche de mantequilla te llenan la boca y dan la longitud. Todo es elegancia armoniosa, fresco y sutil.
