La quuesada pasiega El Andral.

La quuesada est le dessert le plus typique des vallées du Pasiego

Il est fabriqué en faisant cailler le lait et en le mélangeant au reste des ingrédients, beurre, farine, œufs, sucre, zeste de citron et cannelle, qui lui donnent sa saveur caractéristique, puis en le cuisant.

Quesada pasiega El Andral

Une saveur douce, une texture juteuse et dense, et une surface grillée

Irrésistible !