La Queue de Veau 1ère A est parfaite pour préparer des ragoûts traditionnels. Sa viande juteuse, fondante et tendre offre au palais une expérience délicieuse. Elle possède une viande gélatineuse, idéale pour les ragoûts longs et les bouillons. C'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, tant traditionnelle que moderne. Nous vous le servons découpé et propre, prêt à être cuisiné ! *Poids approximatif du produit 750 gr. *Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.