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La Queue de Veau 1ère catégorie est parfaite pour préparer des plats traditionnels. Sa viande juteuse, tendre et fondante offre une délicieuse expérience en bouche. Elle possède une viande gélatineuse, idéale pour les mijotés et les bouillons. C'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, que ce soit traditionnelle ou contemporaine. Nous vous le servons découpé et propre, prêt à être cuisiné ! *Poids approximatif du produit 750 g. *Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.