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La Queue de veau 1ère A est parfaite pour préparer des ragoûts traditionnels. Sa viande juteuse, tendre et fondante offre une délicieuse expérience en bouche. Elle possède une viande gélatineuse, idéale pour les ragoûts et les bouillons longs. C'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, aussi bien traditionnelle que moderne. Nous vous le servons découpé et propre, prêt à être cuisiné ! * Poids approximatif du produit 750 g. * Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.