Autres caractéristiques

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Note de dégustation :

• Cépage et élaboration : Élaboré à partir de raisins 100% Tinta del País. Il est élaboré pendant 20 à 30 jours à une température comprise entre 24 et 26°C dans le but d'obtenir une plus grande intensité fruitée. Il est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain dans des proportions égales, dont un tiers de fûts neufs et le reste de fûts âgés d'un à deux ans. Le vieillissement se poursuit ensuite pendant un an en bouteille.
• Robe : Rouge intense avec des reflets violacés.
• Nez : Arômes de fruits rouges combinés aux notes toastées et épicées du fût.
• Bouche : Avec des notes florales. En bouche, c'est un vin élégant, fruité et doté de tanins doux. Accords mets et température de service :
• Idéal avec de la viande rouge, du gibier et des fromages mi-affinés. À servir entre 14 et 17°C.