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Ron el Dorado 21 ans est le rhum caribéen le plus renommé fabriqué en Guyane par Demera Distillers. Il est fabriqué depuis le XVIIIe siècle, à partir de jus
Ron el Dorado 21 ans est le rhum caribéen le plus renommé fabriqué en Guyane par Demera Distillers. Il est fabriqué depuis le XVIIIe siècle, à partir de jus de canne fermenté, qui est cultivé sur les rives de la rivière Demerara.
Ce rhum El Dorado de 21 ans d’âge est obtenu à partir d’une combinaison de rhums vieillis sélectionnés, assemblés et vieillis, dans des conditions climatiques tropicales, avec une humidité élevée et une température constante. Les rhums sont vieillis en fûts de bois (fûts de whisky une fois utilisés), fabriqués à la main.
El Dorado 21 Ans a des arômes de fruits tropicaux et d’épices, avec des notes de miel et de cassonade. En bouche, doux, corsé, plein de riches saveurs de fruits et d’épices.
Le Beverage Tasting Institute de Chicago résume son appréciation des 21 ans de Reserva Especial El Dorado comme « Un rhum vieilli monumental qui est l’une des plus grandes expériences de consommation de rhum au monde ».
