Les rillettes sont une forme spéciale d'élaboration de viande, dans ce cas d'oie, par rapport à un pâté classique. D'une part, la viande est effilochée à la main avec soin, ce qui lui confère sa texture fibreuse particulière, et d'autre part, elle est préparée avec de la graisse de canard et une série de légumes, ce qui lui apporte la saveur et la crémosité. Ils ne contiennent pas de conservateurs.

Description courte : Spécialement crémeux, ces rillettes sont préparés avec les magrets et les cuisses d'oie de ferme du Sud-Ouest.

Dégustation : Mettre au réfrigérateur 24h avant de consommer. À déguster en apéritif, pour un sandwich, ou en garniture de cannellonis. Pour une meilleure saveur, nous recommandons de remuer les rillettes délicatement avec une cuillère avant de les servir. Conserver au froid après ouverture.

Informations nutritionnelles : Informations nutritionnelles 100g Valeur énergétique (kcal) 1656 Kj / 401 Kcal Matières grasses (g) 37,8 g Dont acides gras saturés (g) 12,1 g Glucides (g) 0,4 g Dont sucres (g) 0,43 g Protéines (g) 14,7 g Sel (g) 1,1 g

Allergènes : Contient : Céleri