Élaboration
Le rhum Cacique 500 Extra Viejo Gran Reserva est un rhum entièrement artisanal fait à partir de mélasse, distillé dans des alambics en cuivre et vieilli pendant huit ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés.
Après le processus de vieillissement, le maître distillateur ne sélectionne que les meilleurs fûts pour le Cacique 500.
C'est un rhum qui est élaboré dans la jungle, donc les conditions climatiques (températures élevées pendant la journée, basses la nuit et niveaux très élevés d'humidité jusqu'à 90%) en font l'endroit idéal pour sa production à la Hacienda Saruro.
Il est élaboré avec de l'eau pure de source et de la canne à sucre vénézuélienne.
Note de dégustation du rhum Cacique 500 Extra Viejo Gran Reserva
Vue: Le rhum Cacique 500 Extra Viejo Gran Reserva a une couleur ambrée, avec des reflets dorés et une apparence visqueuse.
Nez: Il est doux, sucré, avec des notes de chocolat, de caramel et de beurre. On perçoit le sucre brun, un peu de vanille et une petite quantité de bois de chêne.
Bouche: Son goût commence par une légère touche de tequila, une amertume douce, visqueuse et veloutée. C'est un rhum très sucré.
Recommandation de consommation
Il peut être consommé seul avec de la glace ou mélangé avec une boisson gazeuse.
