Le Rosbif de Veau Blanc est un type de viande très juteuse, tendre, faible en matières grasses et facile à digérer. Cette pièce de boucherie correspond à la partie antérieure de la cuisse. C'est une viande recommandée pour introduire dans l'alimentation des plus petits de la maison ainsi que pour les plus âgés, ses protéines naturelles et sa faible teneur en matières grasses la rendent plus digestive que d'autres types de viandes. Parmi les viandes blanches, c'est sans aucun doute la plus qualitative. *Poids approximatif 1,4 kg *Le prix final variera en fonction du poids, augmentant ou diminuant de quelques centimes/euros sur votre facture finale.