Saint-Romain Rouge

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De la HuertaCasa
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San Román est un vin rouge de l'A.O. Toro, élaboré par San Román Bodegas y Viñedos avec des raisins 100% Tinta de Toro, provenant de vignobles de 20 à 50 ans.

Après un élevage de 24 mois en fûts de chêne français et américain, neufs et usagés, ce vin présente une structure et une complexité remarquables.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
Fiche technique :
  • Cépage : 100% Tinta de Toro
  • Millésime : 2021
  • AOP/IGP : Toro
  • Type d'élevage : Élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français et américain, neufs et usagés
  • Degré d'alcool : 14,5% vol
Fiche de dégustation :
  • Phase visuelle : Couleur rouge cerise foncé à haute intensité.
  • Phase olfactive : Arômes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec des notes minérales élégantes.
  • Phase gustative : Concentré, frais et complexe, avec une structure qui laisse présager une capacité de vieillissement extraordinaire.
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