SALADE D'ALGUES DÉSHYDRATÉES BIO 30 G MER DE ARDORA Produit biologique de saison, extrait de manière durable, élaboré de manière traditionnelle en Galice. Ingrédients : Algues percebe* (codium sp), laitue de mer* (Ulva spp), nori* (Porphyra spp) et wakame* (undaria sp), déshydratées à basse température (*) Provenant de l'agriculture biologique. Mode d'emploi : - Déshydraté : directement comme assaisonnement dans les salades, plats de poisson, riz, cuits au four en en-cas ou avec d'autres apéritifs salés, sur des toasts avec du fromage ou des tartinades. Une fois broyées, comme assaisonnement à la texture plus fine ou en les mélangeant avec de la farine d'autres produits pour la fabrication de pâtes maison, de panures, entre autres. - Hydraté : Tremper les algues dans de l'eau tiède de mer (ou légèrement salée) pendant 5 à 10 minutes. Une fois hydratées, elles augmentent leur poids de 11 fois. À consommer directement nature, en vinaigrette ou en escabèche. En garniture, dans les sautés, les pâtés, les omelettes, les œufs brouillés, etc. Valeur nutritionnelle : Valeur énergétique 913 KJ/219 Kcal - Matières grasses 8.8 g dont saturées 0.9 g - Glucides 10.9 g dont sucres 3.1 g - Fibres alimentaires 42.2 g - Protéines 17.2 g - Sel 11.3 g À propos de la marque : http://mardeardora.es/