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La truffe est connue depuis l'Antiquité, le philosophe grec Plutarque pensait même qu'elle était le produit de l'action combinée de l'eau, de la chaleur et de la foudre. Mais c'est au Moyen Âge et, surtout, dans les cours de la Renaissance italienne que la truffe est reconnue comme un aliment noble par excellence
Délicieuse sauce à base de tomates, de truffes et de champignons. Excellent pour préparer de délicieux canapés ou pour accompagner les viandes.
Idéal pour remplir les croûtons ou pour réaliser de délicieuses bruschettas
Idéal pour remplir des croûtons ou pour préparer de délicieuses bruschettas. Pour améliorer la qualité des ingrédients, il est recommandé de bien les mélanger avant de les utiliser. Essayez-le aussi avec des pâtes.
Idéal avec des pâtes
