La sauce barbecue est un condiment populaire pour la viande, le poulet et d'autres plats grillés.

Elle est faite à base de tomates, de vinaigre, de sucre, d'épices et parfois même de whisky ou de bourbon.

Son goût est sucré, épicé et fumé, ce qui la rend parfaite pour rehausser la saveur des plats grillés.

On peut la trouver dans les magasins d'alimentation en pots ou en bouteilles, prête à l'emploi, ou on peut aussi la faire maison avec des ingrédients frais.

C'est un complément polyvalent qui ajoute une délicieuse touche de saveur à n'importe quel plat.

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