Bière de Noël élaborée selon les canons de ce style. Cuite pendant trois heures et fermentée pendant trois mois. Une bière pleine de nuances et avec une saveur douce et spéciale apportée par l'orange, le cacao et l'eau de fleur d'oranger.

• Couleur rubis, d'un ton rouge foncé avec des reflets bourgogne. Mousse beige, dense et compacte avec une grande rétention.
• Premières notes d'agrumes d'orange et de fond malté avec des touches sucrées d'eau de fleur d'oranger.
• Début en bouche dense et intense en raison de la charge de malt, rappelant un gâteau. En se réchauffant, il évolue vers des notes liquoreuses.
• S'accorde bien avec un dîner de Noël et une réunion avec des amis et de la famille...

Informations Techniques:

• ABV (Alcool par volume) élevé : 9,5%
• IBU (Unité Internationale d'Amertume) amertume normale 33

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