SEL FLEUR CHOCOLAT NOIR BIO 80GR SEL IBIZA (12 U)

de Delicat Gourmet

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La combinaison minutieuse des types de cacao sud-américains Criollo, Trinitario et Forastero confère à cette tablette une harmonie parfaite avec le Flor de Sal des salines d'Ibiza. Ce sel gourmet, récolté à la main, confère à ce chocolat intensément fruité une légère touche épicée. Produit issu de l'agriculture biologique

Bio / Écologique
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Ce chocolat semi-noir extra-fin est fabriqué par des maîtres chocolatiers experts selon des méthodes traditionnelles. Au cours du processus de production, la masse de chocolat liquide ("Conche") est étalée sur des plaques de marbre trempé. Ce processus garantit la dégustation d'une grande variété d'arômes des types de cacao utilisés pour cette création spéciale. La masse de chocolat est ensuite façonnée dans la forme classique, toujours de manière traditionnelle. Teneur en cacao : 70%.Informations sur la société:Sal de Ibiza est une ligne d'excellents produits de sel de table, tous fabriqués avec du sel 100% naturel de la plus haute qualité. Le sel d'Ibiza est récolté exclusivement dans la réserve naturelle du "Parc Natural de Ses Salines d'Eivissa". Il ne contient aucun additif ni conservateur et n'est soumis à aucun processus de raffinage. Séchage lent au soleil et broyage doux sur des pierres séculaires, voilà comment est élaboré le sel d'Ibiza, et voilà pourquoi il parvient à conserver ses plus de 80 minéraux et oligo-éléments, car nous n'ajoutons ni n'enlevons rien, tout simplement. Parce qu'un bon sel sain n'a besoin que de la mer, du soleil et du vent - le véritable "cristal de vie" !

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