Cecina Sélection Premium 80g

Notre Cecina Sélection Premium est le résultat d'une sélection minutieuse de pièces de boeuf de moins de 48 mois. Élevés avec une alimentation de haute qualité à base de céréales, ces animaux fournissent une viande exceptionnelle pour la fabrication de notre cecina.

Description

La cecina, une tradition ancestrale dans la gastronomie, trouve ses origines dans le besoin de conserver la viande pendant de longues périodes. Originaire de la région nord de l'Espagne, notamment à León, elle est devenue un mets qui allie le savoir-faire d'antan à l'excellence de la production actuelle.

Notre Cecina Sélection Premium reflète notre engagement envers la qualité et le goût authentique. Chaque pièce est soumise à un processus de guérison méticuleux et contrôlé, où le temps et le dévouement sont essentiels pour obtenir une texture tendre et un goût intense.

Le goût de la cecina est mieux apprécié en fines tranches, permettant aux arômes et à l'essence de la viande de s'épanouir en bouche. Vous pouvez la déguster seule, accompagnée de fromage, ou comme partie de plats gastronomiques qui rehaussent son goût caractéristique.

Ingrédients

Cecina de boeuf, sel et saindoux de porc. Fumé avec du bois de chêne.

SANS CONSERVATEURS ARTIFICIELS

Conservation: conserver dans un endroit frais et sec.

Poids Net: 80g.

Information nutritionnelle

Valeur moyenne pour 100g: