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La gomme Monin sirop combine la gomme arabique et la fleur d’oranger et est souvent utilisée comme alternative au sucre de canne pur dans les cocktails, car elle
La gomme Monin sirop combine la gomme arabique et la fleur d’oranger et est souvent utilisée comme alternative au sucre de canne pur dans les cocktails, car elle rehausse et préserve l’authenticité des saveurs délicates.
La gomme arabique, également connue sous le nom de gomme arabique, est une gomme comestible qui provient de la sève des arbres Acacia Sénégal et Acacia Seyal d’Afrique. Il est utilisé dans les aliments, le plus souvent dans les bonbons, tels que le chewing-gum, pour fournir une consistance et une stabilité spécifiques.
La gomme Monin sirop est incolore.
Arôme neutre avec quelques notes de fleur d’oranger. Saveur ronde, peu d’épaisseur avec de légères notes de fleur d’oranger.
