Sobrasada de Mallorca Can Company.

Nous sommes en présence d'une des sobrasadas les plus renommées de Mallorque. Sans aucun doute l'une des charcuteries les plus internationales de la gastronomie espagnole. La sobrasada de Can Company est élaborée soigneusement en suivant les contrôles les plus stricts qui commencent dans les champs et se terminent dans la fabrication de cette charcuterie singulière et traditionnelle. Tradition et innovation autour des matières premières.

Cette sobrasada est élaborée à partir de viandes très sélectionnées de porcs noirs et blancs élevés en liberté dans les propres fermes de Can Company, pour ensuite être assaisonnées avec le paprika Tap de Cortí qui apporte à cette grande sobrasada une brillante et authentique pigmentation rouge, et ensuite être soigneusement affinées entre trois et quatre mois.

Elle est idéale à déguster seule ou accompagnée de pain, de miel, de cocas... ou comme complément de recettes. Un produit unique par sa qualité et son goût qui ne vous laissera pas indifférent. Poids approximatif: 350 g Emballage: vide Zone de production: Mallorque I.G.P: Sobrasada de MallorqueProducteur: Can Company Conserver: endroit frais et sec Charcuterie en boyau naturel Sans gluten. Ne contient pas d'allergènes