Bouffée rouge Il est basé sur unGrenache atypique de Fontanars dels Alforins, à l’intérieur de la province de Valence, c’estun fruit frais, léger et agréable
Notes de dégustation Red Breath
Vue:
Cerise brillante avec une couche moyenne.
Nez:
Élégant, avec des notes de fruits rouges, d’épices et des notes d’anis.
Bouche:
Équilibré, frais et avec une très bonne acidité.
Température de service :
Entre 12 et 14 ºC.
Consommation:
Optimal jusqu’en 2021 environ, il est conservé dans des conditions optimales.
Mariage:
Pâtes, riz, champignons, girolles et plats à base de viandes gélatineuses.