Sumarroca Nostrat Rosé Il s'agit d'un assemblage des principales variétés de raisin rouge du domaine, provenant de deux domaines différents: le tempranillo provient du domaine "Moli Coloma", tandis que le Merlot et le Syrah proviennent du domaine "Sumarroca". À partir du millésime 2018, les vins bénéficient de la certification officielle de l'agriculture biologique. Cette certification couvre à la fois le domaine, les vignes, la cave, ainsi que les vins eux-mêmes.