Escabèche de filets de caille à l'huile d'olive. Produit national mariné. Plat cuisiné.

Description

Les filets de caille sont une véritable délice dans la gastronomie espagnole. Ces délicats filets de caille sont préparés avec soin, en les plongeant dans un délicieux escabèche élaboré avec de l'huile d'olive, des épices et des condiments sélectionnés. Cette tradition culinaire remonte à des siècles et est devenue un plat emblématique de la cuisine espagnole.

L'escabèche est une technique culinaire qui non seulement rehausse la saveur des filets de caille, mais prolonge également leur durée de vie. Dans l'antiquité, l'escabèche était une méthode essentielle pour conserver les aliments et éviter le gaspillage. Les filets de caille sont cuits à la perfection, marinés dans l'escabèche pendant des heures et créent ainsi des saveurs uniques qui perdurent jusqu'à aujourd'hui.

Les filets de caille marinés sont un véritable délice à table. Leur saveur intense et leur texture tendre sont appréciées par les palais les plus exigeants. Ils sont généralement servis en apéritif ou en tapas dans la culture espagnole. Associez-les à un bon vin rouge et profitez d'une expérience gastronomique inoubliable.

Ingrédients

Filets de caille, oignon, huile de tournesol 63%, huile d'olive 37%, ail, vinaigre, sel, épices et herbes aromatiques.

Conservation: à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer avant 4 jours.

Poids Net: 250g | 850g

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100g: