Tagonius Crianza Red Wine, élaboré à partir d'un coupage de Syrah (45%), Cabernet Sauvignon (25%), Tempranillo (20%) et Merlot (10%). Produit par Bodegas Tagonius, fondé en 200 par le puissant Grupo Empresarial Foxá, dans le but de diversifier les activités et de se lancer dans le monde de la gastronomie. La cave est située dans la sous-zone d'Arganda del Rey, avec l'appellation d'origine des vins de Madrid. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et macération post-fermentaire de 5 à 12 jours. Le Tagonius Crianza Red Wine est vieilli pendant 11 à 14 mois dans des fûts de chêne américain (40 %) et français (60 %) et, une fois en bouteille, il subit un processus d'affinage pendant au moins 12 mois dans notre cave.

Nous recommandons de le servir à une température comprise entre 16 et 18ºC.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Tagonius Crianza Red Wine, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans obligation