Termanthia 2015

Notes de dégustation de Termanthia

Termanthia est d’un violet clair, foncé et profond.

C’est un vin complexe et élégant. Extrêmement riche et ample, le nez est une palette aromatique sophistiquée. Framboises fraîches, mûres, groseilles et autres fruits noirs sont entourés d’arômes floraux de violette et de pétales de rose. Il présente également des nuances de poivre noir et d’amandes grillées qui évoluent vers des épices douces telles que la cardamome et la vanille, se terminant par des truffes et des notes minérales caractéristiques du terroir de Toro.

En bouche, le vin est élégant et velouté, avec un équilibre parfait entre l’acidité et les tanins fermes et soyeux, qui confèrent à ce vin une grande structure et un grand volume. On ressent une explosion progressive d’arômes délicats et concentrés ; Une évolution profonde dans le verre dans lequel tous les arômes que l’on retrouve au nez, fruits rouges et noirs, cacao et notes florales se font à nouveau sentir couvrant le palais jusqu’à atteindre une finale prolongée et complexe en bouche avec des notes d’épices, de minéraux et de notes grillées.