De délicieuses longes de thon blanc authentique. Il se distingue par sa chair ferme et sa couleur claire. L'embouteillage à la main de ce produit en conserve préserve toutes les caractéristiques de la texture particulière de ce roi des thons : le Thunus Alalunga. Il s'agit d'un produit à faible teneur en sel, ce qui permet d'apprécier pleinement sa saveur délicate. La méthode traditionnelle de préparation permet de séparer les longes en tranches, formant un éventail fin, comme s'il s'agissait d'une ventreska. Cette méthode de présentation nous distingue depuis plus de 25 ans.