Prix par kilo. C'est l'une des tomates d'été les plus appréciées pour la préparation du rafraîchissant et nutritif gazpacho, du salmorejo et d'autres soupes froides. La tomate en forme de poire est charnue, sucrée, savoureuse et a une peau très fine. Ces qualités en font également la tomate idéale pour faire de la sauce tomate, pour manger en salade et pour étaler sur du pain.