Tranches de poitrine de porc Casa Ortega 500 g

Tranches de poitrine de porc Casa Ortega 500 g

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Marque: Casa Ortega

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Délicieuses tranches de poitrine de porc Casa Ortega. 500 grammes.

Nos viandes sont découpées ou portionnées au moment de la commande, comme nous le faisons depuis 1939 dans nos boucheries traditionnelles.

Les coupes sont emballées sous vide pour garantir la chaîne du froid, prêtes à être consommées, réfrigérées ou congelées, et sont correctement étiquetées pour assurer une traçabilité absolue du produit.

Le lard ou le bacon est un produit à base de viande qui comprend la peau et les couches situées sous la peau du porc, spécifiquement des muscles ventraux (d'où le nom de "lard"). Il est composé de la peau, de la graisse ou du lard entrelardé de viande maigre (c'est pourquoi on l'appelle aussi "lard entrelardé" ou "lard à veines").
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