Les tranches de truffe noire, Tuber Melanosporum, sont la conservation du diamant de la cuisine avec l'or liquide du Bas-Aragon
Comment l'obtient-on ?
Les tranches de truffe noire sont obtenues en roulant à la main la truffe avant d'être conditionnée dans de l'huile d'olive extra vierge.
Les tranches de truffe noire sont obtenues en roulant à la main la truffe avant d'être conditionnée dans de l'huile d'olive extra vierge
Pourquoi se démarque-t-il ?
Pourquoi se démarque-t-il ?
class="MsoNormal">Ce qui distingue ces tranches de truffe, c'est leur
parfum terreux et enivrant de la truffe fraîche que nous récoltons au plus fort de la saison truffière pour la conserver.
Utilité de la cuisine ? Utilité de la cuisine ?
Les tranches de truffe sont le moyen de décorer vos plats avec une touche luxueuse. Il est idéal pour les apéritifs, les soupes, les purées, les canapés, les viandes, les salades et les plats de riz...... Il est important de mettre les assiettes et de placer les tranches de truffes sur le dessus avec quelques gouttes d'huile de truffe
Chaque tranche de cette truffe noire en vaut la peine, car ce délice s'ajoute à tout. L'emballage peut être conservé sans être ouvert jusqu'à 3,5 ans dans un endroit frais et sec. Mais, une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et pas plus de 3 jours
