Macán Clásico 2021 représente l'expression la plus accessible du célèbre projet de Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia dans la région de la Rioja. Provenant de vignobles dans la Sonsierra, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, grâce à un sol qui combine calcaire, argile et sable. Ce millésime met en avant l'excellente qualité des raisins, donnant un vin joyeux, frais et profond. Au nez, Macán Clásico offre une expression claire avec des notes de fruits rouges et noirs, complétées par des nuances épicées et une fraîcheur marquée. En bouche, il présente un équilibre surprenant, un bon volume et des tanins soyeux, offrant une texture qui allie jutosité et profondeur. L'inclusion de Garnacha dans son assemblage apporte du dynamisme tout en préservant l'élégance classique qui définit Macán Clásico. Le vieillissement du vin de 12 mois en fût, suivi de 18 mois supplémentaires en bouteille, lui confère une structure et une complexité notables tout en maintenant la pureté des fruits. Ce Rioja est très gastronomique, idéal pour accompagner des viandes rouges, de l'agneau et des plats traditionnels avec une touche raffinée. Le domaine estime son potentiel de garde entre 10 et 15 ans, ce qui en fait un choix parfait à déguster dès maintenant ou à faire vieillir en bouteille.