Arôme en pâte alimentaire, apporte saveur et couleur aux préparations, idéal pour donner du goût et de la couleur aux gâteaux, glaces, cupcakes, pâtes à sucre, glaçages, bonbons, milkshakes, biscuits… COMPOSITION: Composants aromatiques: - Préparations aromatisantes. - Substances aromatisantes. Autres composants: - Eau, Sucre, Stabilisants (E-415), Colorant (E-122, E-133), Acidifiant (E-330) et Conservateurs (E-211, E-202). Substances à usage limité INDICATIONS: Les arômes en pâte Chefdelíce sont très résistants à la cuisson grâce à leurs qualités, l'arôme est encapsulé dans des stabilisants naturels, évitant la perte de saveur due aux hautes températures de la cuisson, formulés à base d'eau et liposolubles. De texture pâteuse, ils apportent également de la couleur, évitant ainsi l'ajout de colorant. Pour obtenir une couleur plus intense, il est possible d'ajouter n'importe quel colorant alimentaire. Ils sont également indiqués pour les préparations froides, comme les milkshakes, les glaces, les boissons gazeuses… en ajoutant simplement de l'arôme en pâte au lait pour obtenir un délicieux milkshake. ALLERGÈNES: Ne contient pas. MODE D'EMPLOI: DOSE ORIENTATIVE: entre 3 et 4 g par kilo de pâte ou préparation à aromatiser. Ajouter directement à la pâte pendant le processus de mélange, ou au mélange après la pasteurisation. PRÉSENTATION: Pot transparent de 50 g avec couvercle blanc et sceau de garantie Chefdelice. AVERTISSEMENTS: Conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec, à température ambiante (max. 25 ºC), à l'abri de la chaleur et en évitant l'exposition à la lumière. Ne pas ingérer directement, éviter le contact avec les yeux et les muqueuses. "Contient E122 et E133, qui peuvent avoir des effets néfastes sur l'attention et l'activité des enfants".