Alérgenos y características
À rien
2011
Type
Tinto
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Autres caractéristiques
Jumelage: carnes blancas, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja
Bouche: En boca se presenta con un ataque fino, paso de boca firme sin estridencias y final marcado por la mineralidad. La prolongada crianza en barrica regala elegantes matices sápidos en todo el recorrido.
Nez: Estamos ante una añada de corte atlántico que sugiere notas frescas en nariz, enmarcadas en el bouquet clásico de este vino.
Marque: Vega Sicilia
Plus d'info
Unique est la grande référence de Vega Sicilia. Un rouge légendaire que tout amateur devrait essayer au moins une fois dans sa vie. Idéal pour le vieillissement, qui dans des conditions optimales peut durer jusqu'à 60 ans, il montre une complexité "infinie" à chaque gorgée, ce n'est pas en vain l'un des vins ayant le plus long processus d'élevage au monde. Son style est régi par trois constantes immuables : élégance, fermeté et capacité de vieillissement. Fruit de l'une des meilleures récoltes des dernières années à Ribera del Duero, selon le Consejo Regulador de la D.O., le millésime 2011 atteint la perfection. Puissance, concentration et amplitude dans un vin qui gagne en nuances si vous lui permettez de s'ouvrir le temps nécessaire. Un rouge superbe à déguster à long terme.
C'est le Vega Sicilia qui n'a pas de millésime et qui est un hommage à la tradition. Unique Réserve Spéciale est le reflet fidèle du culte de l'histoire du vin espagnol qui marie parfaitement les qualités de différentes récoltes d'Único. Seuls les meilleurs millésimes d'Único sont utilisés pour produire ce vin emblématique et extraordinairement complexe, qui mélange années, vertus, expériences et sentiments qui dessinent l'essence la plus profonde d'un style propre et unique, le style Vega Sicilia.
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