Unique est la grande référence de Vega Sicilia. Un rouge légendaire que tout amateur devrait essayer au moins une fois dans sa vie. Idéal pour le vieillissement, qui dans des conditions optimales peut durer jusqu'à 60 ans, il montre une complexité "infinie" à chaque gorgée, ce n'est pas en vain l'un des vins ayant le plus long processus d'élevage au monde. Son style est régi par trois constantes immuables : élégance, fermeté et capacité de vieillissement. Fruit de l'une des meilleures récoltes des dernières années à Ribera del Duero, selon le Consejo Regulador de la D.O., le millésime 2011 atteint la perfection. Puissance, concentration et amplitude dans un vin qui gagne en nuances si vous lui permettez de s'ouvrir le temps nécessaire. Un rouge superbe à déguster à long terme.