Absinthe élaborée depuis 1889 selon la même recette originale, distillée dans les mêmes alambics et par la même famille depuis quatre générations. Absinthe Morand "B3X" signifie "Bitter trois étoiles" ou en espagnol, "amargo de tres estrellas". C'est ainsi que les clients et les amateurs de l'Absinthe Morand appelaient cette boisson pendant la période de prohibition de 1910 à 2005. C'est un apéritif anisé d'une grande finesse, légèrement amer, très harmonieux et complexe en bouche, avec une finale marquée et agréable.