Le ventre de thon clair est la pièce la plus appréciée pour son goût délicat et sa texture juteuse. Il se situe dans la partie inférieure du poisson, près de la tête, d'où son nom, en raison de sa proximité avec le ventre de l'animal. Description brève: La partie la plus juteuse et tendre du thon. Dégustation: A conserver au frais après ouverture. Informations nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique (kcal) 854,11 Kj / 204 Kcal Matières grasses (g) 12 g Dont saturées (g) 1,9 g Glucides (g) 1 g Dont sucres (g) 1 g Protéines (g) 24 g Sel (g) 1,45 g Allergènes: Contient: Poisson et sulfites.