Recevez-le dans des plateaux emballés sous vide de 1 kg. C'est une coupe qui la rend attrayante pour les amateurs de bonne cuisine, elle permet un scellement rapide qui garde les jus et les saveurs à l'intérieur de la pièce.

*En cuisinant la viande à la pierre, on peut choisir de la faire cuire sur la pierre ou dans une poêle très chaude, et chaque convive peut choisir le degré de cuisson souhaité.