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La saucisse de Vic légitime ou "Llonganiza de Vic" est une saucisse traditionnelle fabriquée dans la plaine de Vic avec des viandes maigres de première qualité, du sel et du poivre comme ingrédients principaux.
Le climat froid et sec de la région combiné à l'humidité influencée par la mer Méditerranée parviennent à donner à cette saucisse traditionnelle unique et typique sa saveur caractéristique.
Emballage : vide.
Poids minimum: 290 g
Durée de séchage minimum : 6 mois.
I.G.P:Salchichón de Vic.
Poids minimum: 290 g
Salchichón de Vic