Vieux fromage artisanal 1/8 de coin Castelus Adiano

Fromage artisanal de brebis Manchego de maturité moyenne, fabriqué exclusivement avec du lait fraîchement trait de nos brebis Manchega de race pure. Des brebis qui se nourrissent des pâturages de notre ferme et de ce que nous y récoltons. Il s'agit d'un fromage artisanal au lait cru, non pasteurisé, sans additifs ni conservateurs Ingrédients:

Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo y sal. Elaborado a base de leche cruda de oveja manchega. Extracto seco mínimo: 55% materia grasa / extracto seco mínimo: 50%