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Vilano Crianza est né de la sélection de nos vignes de plus de 10 ans, récoltées manuellement au moment optimal de maturation et provenant de Pedrosa de Duero.
Avec une élaboration soignée, il subit une fermentation pendant 10 jours à une température contrôlée de 28°C et une macération pendant 14 jours supplémentaires.
Il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français, puis affiné pendant 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
À la fin, nous obtenons un vin équilibré et puissant au nez, avec des tanins expressifs et une structure remarquable.