Le Casasas del Bosque Chardonnay White Wine est un vin blanc, élaboré à partir de 100% de raisins Chardonnay avec l'A.O. Vallée de Casablanca, produit et mis en bouteille à l'origine.

Tous les fruits proviennent du vignoble situé dans la partie la plus fraîche et la plus occidentale de la vallée de Casablanca, à partir de blocs plantés de clone de Chardonnay Mendoza et d'autres clones français sur de l'argile mélangée à du sable jaune.

Après une saison chaude et sèche, les raisins ont été récoltés au mois de mars. La récolte a eu lieu pendant la nuit, avec une température ambiante d'environ 8°C (46°F).

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