J. Chivite Family Estates nous présente le Vino Blanco Chivite Las Fincas de l'I.G.P. 3 Riberas (Espagne), élaboré à partir des cépages 100% Garnacha Blanca et Viura. Ceci ne vous surprendra pas, une nouvelle merveille de Bodegas Chivite pour cette année 2024 : Las Fincas Blanco, dans la lignée de son célèbre rosé. Ce n'est pas un bijou ordinaire, c'est comme le saphir "blanc" : exceptionnel, brillant, délicat et avec tout le potentiel aromatique de ses cépages Garnacha Blanca et Viura.

Et c'est que la gamme Chivite Las Fincas est élaborée uniquement à partir de vignobles sélectionnés de Navarre et cherche un profil de vins plus avant-gardistes et pleins de créativité. Ce vin est élaboré uniquement avec le moût de fleur - le premier moût résultant du foulage, sans pressage - et fermente à basse température contrôlée pour aider à extraire lentement tout ce potentiel aromatique qui vous rappellera les fruits à noyau et les fruits tropicaux. Il est intense, équilibré et vif.

J. Chivite Family Estates est une cave qui, fondée en 1647, est l'une des dynasties les plus anciennes d'Espagne. Onze générations de Chivites se sont transmis le flambeau de la tradition vinicole. Au fil du temps, la maison Chivite a grandi, s'est adaptée aux nouvelles exigences du marché et du consommateur, et a créé une marque qui est aujourd'hui synonyme de maturité, d'élégance et de savoir-faire. L'excellent vignoble a lieu principalement dans la célèbre Finca Legardeta, située à 40 km de Pampelune, juste à la jonction des climats atlantique et continental. Actuellement, la propriété compte 103 ha de vignes, parfaitement intégrées dans l'écosystème de la forêt basse et des arbres indigènes, et grâce aux conditions climatiques, permet une maturation lente et complète des raisins qui façonnent le profil de la gamme de produits Chivite de qualité, de fraîcheur et d'élégance.

Et c'est que Chivite surprend toujours par ce qu'il fait et parvient à lui donner cette aura de sophistication et d'élégance que nous aimons et qui rend ses vins irrésistibles. Si vous avez des doutes au moment d'acheter Vino Blanco Chivite Las Fincas, contactez le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.