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Vin Blanc Matsu La Jefa - Le charisme d'une surprise audacieuse. La Jefa provient de cépages blancs qui se trouvent dans des vignobles anciens (de 50 à 150 ans), parmi les cépages rouges majoritaires.
Elaboré à partir des raisins Malvasía et d'autres variétés. Sélection de nombreux cépages blancs qui se trouvent dans des vignobles anciens, implantés dans des sols pauvres et cultivés de manière naturelle.
Élevage: 14 mois en "bocoyes" (grands tonneaux) neufs en chêne français de 600 litres, avec des légères torréfactions.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin Blanc Matsu La Jefa, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Color amarillo pajizo, de intensidad media, muy brillante y con reminiscencias grisáceas.'
Bouche: 'Un vino muy envolvente y glicérico, con mucha cremosidad y muy agradable. Pero a la vez con una buena acidez, resultando un vino muy equilibrado y elegante.'
Nez: 'De gran complejidad, destacan las notas de vainilla y frutas de pepita maduras, acompañadas de notas cremosas. Se complementa con ligeros matices anisados, para reflejar una nariz armonizada por su crianza en fudres y de carácter dulce.'
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