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À rien
2021
Dénomination d'origine
'IGP Vino de la Tierra de Castilla'
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13º
Vue: 'Limpio y brillante. Pajizo con reflejos oro pálido.'
Bouche: 'Entrada seca con viva acidez que aporta alegría y frescura al paso de boca, teniendo una textura fina'
Nez: 'A copa parada predominan aromas herbales de prado como albahaca y musgo de montaña, junto con notas de miga de pan y piel de lima que recuerdan su juventud y frescura, respectivamente'
Bodegas Marisol Rubio,nous présenteLe Vin Blanc Son D Sol,originaire de la région deCastilla (Espagne)élaboré à partir du cépagePedro Ximénez
Le Vin Blanc Son D Solfermente dans des cuves en béton situées àVillanueva De Alcardete, Toledo.Le sol des vignobles contient du calcium, qui aide à protéger les raisins des facteurs biotiques. Lors de la récolte 2020, le fruit a réussi à surmonter avec succès d'importantes intempéries. Ce vin a été mis en bouteille la première semaine de juin 2021.
Le Vin Blanc Son D Solest parfait pour accompagner des snacks, des crudités avec de la mayonnaise, des fromages à affinage léger, des sushis, des salades ou des woks de légumes.
Il peut être consommé entre 5º - 7ºC.
Ses vignobles s'étendent sur plus de 20 hectares à une altitude de 837 mètres. La rudesse des terres, adaptées uniquement aux cultures aussi imposantes que la vigne, et le contraste thermique extraordinaire entre l'hiver et l'été, ainsi qu'entre la nuit et le jour, donnent àBodegas Marisol Rubioune acidité caractéristique et un faible pH naturel pour ses raisins, leur permettant d'atteindre une maturité phénolique complète sans exploser le degré alcoolique, qui même dans les années les plus chaudes ne dépasse pas les 14 degrés.
Si vous avez des doutes lors de l'achat deLe Vin Blanc Son D Sol, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
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