VIN DOUX NIEPOORT TAWNY OPORTO

Le Niepoort Tawny est un vin doux avec l'appellation d'origine de Porto (Douro, Portugal), élaboré avec les variétés de raisin Tinta Roriz, Touriga Franca, Port, Sousao, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Francisca et Tinto Cão. À travers cinq générations, l'entreprise est passée avec succès d'un membre de la famille Niepoort au suivant. Les caves Niepoort se trouvent à Vila Nova de Gaia, entourées d'autres caves de Porto où les vins de Niepoort vieillissent en fûts. Dans ces mêmes caves, l'élevage en petits fûts de bois dure en moyenne 3,5 ans, suivi de la mise en bouteille et de l'étiquetage des vins de Niepoort.
Il s'agit d'un Porto frais, doux, équilibré et facile à boire, avec une couleur terreuse et sombre due au contact avec le bois.

Notes de dégustation : Il présente une couleur vive et brillante avec des arômes légers de noix et des notes de fruits secs. Équilibré en bouche, jeune et fruité.

Un vin expressif, avec un degré d'alcool de 20 %, parfait en apéritif, avec des fromages affinés, des pâtés, du foie gras, des desserts au chocolat et des fruits secs.

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