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Élaboration et élevage

Le vin Eñe Crianza est élaboré dans les vignobles Corazón de Roble, un vin rouge à 100% de Tempranillo (Tinta Fina) avec l'Appellation d'Origine Ribera del Duero.

Vignobles de 20 ans, le vin vieillit pendant au moins 4 mois en fûts neufs, en fonction de la récolte. 80% des fûts sont en chêne français et 20% en chêne américain.

Note de dégustation d'Eñe Crianza

• Vue: Couleur grenat intense et très vive avec une haute intensité. Elégant et très sophistiqué.
• Nez: Arômes de fruits rouges, de cassis, avec des notes de réglisse, combinées à des arômes nobles toastés.
• Bouche: En bouche, il est rond, corsé, savoureux et élégant, avec des tanins doux et mûrs.

Accords mets-vins

Parfait avec des grillades de viande, en particulier de la viande rouge, et avec des fromages de brebis affinés. Il est recommandé de le consommer à une température comprise entre 16 et 18ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin rougeCave: Vignobles Corazón de RobleCépage: TempranilloVieillissement: CrianzaTeneur en alcool: 14,5%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Ribera del Duero