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À rien
'Sin Añada'
Dénomination d'origine
'D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan'
Maturation
'24 meses'
Pays
España
Format
'Botella 37.5cl'
Qualité alcoolique
20,5
Vue: 'Coloración caoba oscuro.'
Bouche: 'Equilibrado con elegante dulzor.'
Nez: 'Aroma potente y profundo, notas intensas a frutos pasificados.'
Vin généreux Matusalem 375ml
Bodegas González Byass a été fondée en 1835 et possède actuellement 1 844 hectares de vignes réparties dans toute l'Espagne. Leurs vins satisfont les palais nationaux et internationaux.
Bodegas González Byass récupère de leurs caves les sherrys, "infinis en âge, mais finis en vie".
Le Vin généreux Matusalem a une appellation Jerez y Manzanilla et a été élaboré avec les cépages 75% Palomino, 25% Pedro Ximénez.
Le vin est élevé en fûts de chêne américain et vieilli plus de 30 ans.
Pour l'élaboration du Vin généreux Matusalem, les raisins sont récoltés à la main pour garantir leur condition optimale jusqu'à leur arrivée aux machines.
Lorsque les raisins arrivent à la cave, ils sont soigneusement pressés, sans écraser les tiges, les graines et la peau. Ce jus, extrait du premier pressage léger, s'appelle "yema" ou "mosto de yema".
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin généreux Matusalem 375ml, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans engagement.
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