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Izadi Crianza est un vin parfait pour accompagner n'importe quel dîner avec quelque chose de consistant (viandes, charcuterie, etc.). Doux et long en bouche, il est l'invité idéal pour une conversation intéressante entre amis.
Izadi célèbre avec ce crianza sa 25e récolte avec l'une de ses meilleures vendanges, en raison de la qualité extraordinaire et de la faible production.
Izadi Crianza est un monocépage de Tempranillo. Vendange manuelle. Après égrappage et léger foulage, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, la malolactique est également réalisée dans des cuves en acier inoxydable.
Élevage de 14 mois en fûts de chêne américain (73%) et français (27%). 20% des fûts sont neufs et le reste est réparti en différentes années jusqu'à un total de 4 ans.
Izadi Crianza est idéal pour accompagner les pâtes à la sauce à la viande, les légumineuses, les viandes rouges grillées, les aubergines farcies, les riz à la viande et les charcuteries.
Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18ºC.
Type de vin: Vin rougeCave: Bodegas IzadiCépage: TempranilloVieillissement: CrianzaTeneur en alcool: 14%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rioja
